Bastardos Sangiovese Rosé

Uva: Sangiovese de Urubici Santa Catarina .

Vinificação: Rosé de sangria. Engarrafado 10 de janeiro de 2017.

Vinho: Aroma de frutas vermelhas, na boca bala(soft) de frutas vermelhas, acidez que faz salivar, corpo de tinto leve e algo defumado, animal, complexo e longo. Evolui muito na taça com o oxigênio.

Produção: 130 garrafas.

Sugestões de harmonização: Pratos com molho vermelho de camarão, salmão defumado, camarão ao alho e óleo, espetinho de camarão, truta e tainha grelhadas na brasa. Polvo, lagosta, carne de siri e carangueijo (todos sem molhos com lácteos).

OBS: Imagem do rótulo meramente ilustrativa.

Post by gabriela

Comments are closed.